Un client se plaint pour 10 grammes de pain manquant : le boulanger allemand contraint d’investir 15 000 euros

En Allemagne, Matthias Breitner, un boulanger installé à Pfaffenhofen an der Ilm en Bavière, fait face à une sanction financière majeure. Un client a porté plainte après avoir constaté qu'il manquait 10 grammes à son demi-pain. Suite à cette dénonciation, l'inspection a condamné l'artisan à investir la somme de 15 000 euros. Cette situation, bien que surprenante pour une quantité si faible de produit, est désormais une réalité financière pour le professionnel concerné.